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[星星國通信 52-5] 起跑點

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2012年底,跟懷孕中的好友Z聚餐,聊到這兩年MBA同學們都忙著生小孩,大腹便便的她很有感而發的加上一句『而且大家生完後都瘦的好快!一下子就回到原本苗條的身材!』接著就跟我提議,明年十二月我們一起參加Standard Chartered的馬拉松吧!設定目標到時候要跑半馬的話,Z覺得應該可以激勵自己持續運動瘦下來。就這樣,我們定下了半馬之約,我也因此把參加年底的半馬寫在 2013年的目標 裡。 當時我跟Z說,半馬就是21公里耶,好難想像我跑完21公里的樣子,真是很大的挑戰。她回說,你應該先從10K開始,如果跑完10K沒問題,21K一定也沒問題的。聽完她如此冷靜又充滿自信的回答,我覺得實在太有說服力了。第二天就上網查了新加坡未來一年的所有路跑活動,報了3月底的東海岸10K來暖身,也想用這場路跑來逼自己開始訓練,為年底的目標作準備。 理想的世界中,我應該會接著就開始跑跑跑起來。事實是,一月過去了,我換掉了陪我跑過Boston 和 Barcelona美麗風景的舊跑鞋,買了新的慢跑專用運動服,幾乎每天都想著我該出門跑跑步,卻沒有一次真的成行。有時忍不住想,怎麼我心裡想著我應該要跑跑跑,卻都提不起勁來。 二月回台灣過年,照慣例到漫畫出租店補充精神糧食的同時(對了!浦澤直樹有新漫畫Billy Bat!),發現一本高木直子的圖文書- 一個人去跑步:馬拉松一年級生 。想著來看看跟跑步有關的書,應該可以激勵自己吧,就跟著一疊日雜和漫畫租了回家。沒想到,我不但被激勵了,而且根本就是整個人熱血沸騰起來,讀完就好想開始出門跑步! 這本書最勵志的點就是 高木小姐她本人原本每天的運動量就是從小套房的床舖走到三五步之外工作桌,卻能在一年之內成功的挑戰夏威夷馬拉松完跑42K !裡頭還寫到中間她參加的幾次半馬,一路跑來的心路歷程,還有專業的教練指導跑步應該注意的技巧和觀念。讀著讀著,我心中不停傳出吶喊,她可以,我也一定做的到啊!這麼熱血的心情,我知道我準備好要起跑了!! 年假結束要回到新加坡前,我買了一雙Nike Plus的慢跑鞋 (先前買的是訓練鞋,比較適合在treadmill上跑),DRI-FIT的鴨舌帽,慢跑專用襪,還有 馬拉松完全指南  (非常推薦這本書,裡面圖文並茂對於初學者很有幫助)。雖然還沒有上路,但我感覺自己已經站在起跑點上 ,要開始大步向前邁進了。...

[星星國通信52-4] 施比受更有福 (或許我們都一樣有福)

做義工是我到星星國以來,一直希望能夠開始放進生活裡的一件事。今年給自己的十大功課之一也是行善,目標是要出錢也出力,捐款支持利益眾生的活動或是團體,同時也要親身力行,為他人付出我的一份心力。 把目標寫下來,並且時時復習的力量竟然如此強大。先前朋友一直邀請我們去Singapore Cherish Home一起探訪裡面的院友,我們總有事不能成行,或是人不在新加坡。三月的一個星期天下午(我想是緣份到了),我們終於一起參與了這個志願服務,也希望以後能夠繼續參與。 Singapore Cherish Home 裡收容的是有著重大殘疾的院友,走進裡頭,幾乎每個院友都坐在輪椅上。這裡也有提供Day care 服務,讓需要照護的人白天得到專業看護,晚上能夠回到家裡和家人相聚。至於留在院裡常住的院友,多半是已經失去溝通能力,或是家人已經無力照顧的病友。 去之前,坦白說我有一些心理障礙。同理心過剩的我,其實很害怕探訪病友的時候,會「感覺太多」。真正到了院裡,看見已經固定探訪這些病友的朋友很自然的跟大家打招呼,握握他們的手,問他們今天好不好,我也跟著朋友的腳步,學習怎麼和他們互動,怎麼幫助他們。 這天我先是幫忙一個沒有辦法自己用餐的院友吃晚餐。因為他沒有辦法說話,只能用簡單的手勢溝通,吞嚥也有困難,所以餵他吃飯的時候我很緊張,生怕讓他噎到或嗆到。一開始他的表情我一直以為他噎到了,觀察了一下才發現,其實他沒事,真的只是因為吞嚥對他來說很不容易,慢慢的我也就抓到了要領,順利的讓他吃完了晚餐。 我在餵他吃晚餐的時候,黃老闆也在另一張桌子旁,幫一個病友把晚餐的飯菜用剪刀剪碎,方邊她吞嚥。很難得看到黃老闆這麼充滿母性光輝的一面(母性光輝聽起來很怪,但真的是最貼切的形容詞了),那一刻我心裡覺得很感動。 幫這位院友吃完了晚餐後,發現大部份的人也都已經吃完了,於是我們開始學著朋友,陪吃飽在活動廳的院友聊聊天。這時候,我發現我的閩南語雖然說得很不「輪轉」但已經很好用了,因為很多院友說起閩南語比華文或是英文更自在,我還陪其中一個院友唱了「愛拼才會贏」!! 我們探訪的時間大約兩個鐘頭,離開的時候,還有院友推著輪椅到了停車場邊跟我們揮手再見。上了車,朋友告訴我們,看到他們的殘疾不需要覺得感傷或難過,It's just the way it is. 我們能夠來看看他們,陪他們吃飯...

[星星國通信 52-3] Ikyu

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這張照片讓我有種該買台相機看看能不能把好吃的感覺拍出來的衝動啊! Ikyu是在我最愛的Tiong Bahru裡新開張的日本料理店。店剛開的時候,我就注意到它了(以我這麼熱愛到Tiong Bahru巡邏來說,很難有店開了我不知道吧,哈哈!)。說是新開張,其實在這麼沒有季節感的星星國,等到我終於去店裡吃到期待已久的壽司,聽到師傅Andy說店已經開半年了,真的讓我好有歲月如梭的感覺啊~ Ikyu漢字寫作一休,取這店名有取其字面上的意思,希望可以讓客人有種休息一下的很輕鬆舒服的感覺。店裡面的裝潢走的是很現代的工業風,但是所有的服務人員的熱情和親切,讓在這兒的感覺完全不因冷調的材質而感覺冷冰冰的,真的有一種可以很放鬆的,好好的吃一頓飯的感覺。 終於成行是在某一天中午,趁著當天不是特別忙,和同事擇期不如撞日的決定衝一下它的中午套餐。SGD28++ 可以吃到烤魚或是海鮮散壽司之類的組合,我最後點了壽司套餐,SGD35++,包括有前菜(魚和和牛丸子二選一),依照當天的日本直送海鮮做出的七種握壽司加上一個捲壽司,味增湯,甜點和咖啡或茶。那天從第一個帶子握壽司開始(也就是文章首圖),我就閉上眼睛不停的搖頭,因為真的太好吃了!非常新鮮的食材,搭配上大小剛剛好的醋飯,還有一點點提味的現磨柚子皮,那香氣,那高雅的風味,讓我又再次深深的感覺活著真好! 另外一個讓我非常驚艷的是下圖的紅目鯛,表面有稍微用火炙過,濃郁的香氣,細緻的口感,好吃到讓我馬上就想打電話叫黃老闆趕快一起來吃!除了這兩個我心中的前兩名外,其他的壽司都一樣精彩。最後的California Roll裡的酪梨還是現切來用。好久沒有吃到這麼好吃的壽司,吃之前覺得SGD35++有點貴,吃完之後覺得這樣的價格可以吃到這麼高品質的壽司實在太超值了! 這麼好吃的一家店,讓我真的好想帶黃老闆來吃,原本還在煩惱什麼時候才能湊到兩個人都有空的中午,從各自的辦公室趕來吃呢?想了又想,打了通電話一問之下,發現原來假日也有這個套餐,馬上定了隔週的週末要請黃老闆吃。 所以這個週末我們快樂的成行。星期六的中午意外地人不是很多,但據說晚上的位子已經定滿了。這次從招待的小菜,到前菜的和牛丸子,黃老闆都覺得非常好吃,等到開始吃壽司,我們兩個人一起不停的搖頭,不停的說真是太好吃了!我覺得這次的一些魚種不...

[星星國通信 52-2] 最近關於音樂的一些很棒的事

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我想只有當事人才有可能知道這張又糊又濛的圖的重點是甚麼吧...  去年沒有完成的大挑戰之一,是每天分享一首我喜歡的歌,說說這首歌在我生命裡的故事。歌單寫出來了,卻因為想說的事情太多而寫不出來。但從那時候開始,我不知不覺開始拾起了我一直希望自己生活裡可以再多一些的美好小事--音樂。開始之後,生活裡關於音樂的事越來越多,快樂也越來越多。 和大家分享一下這段時間以來,我生活裡一些關於音樂的很棒的事。 1. 文章開頭的照片就是熱騰騰的,昨天剛去聽的Norah Jones演唱會。 Don't know why 是當年天天聽,怎麼聽都不膩的好喜歡的專輯。怎麼都沒有想到有一天可以坐在觀眾席裡,聽著她自彈自唱 Don't know why。簡直像是做夢一樣啊~感謝好會製造浪漫的黃老闆。 她後來的專輯,其實我都只有在KK Box 上聽過,並沒有特別印象深刻。昨天聽到她和她可愛的樂團一起現場演出,發現很多首歌也很好聽,讓我開始想把她的專輯找出來聽上一輪了。 像是這首Happy Pills-- Norah Jones真的是一個好有才華的歌手,整場演出都很忙碌,一下彈keyboard,一下彈吉他(還換了很多把),一下又要彈鋼琴唱第一張專輯的歌。聽著聽著,有一點點小小熱血沸騰的感覺,好想回家彈Ukulele這樣,哈! 另外,燈光設計非常的棒!很想知道這個燈光設計師是誰,這麼有才華。 2. 說到Ukulele,那接下來就跟大家報告一下,我的Ukulele已經上完第十一堂課了!沒想到在我後半期鬼混到不行,總是一個禮拜只有練一個鐘頭也很敢的就繼續去上課,彈錯還笑的很大聲,哈哈(30歲以後羞恥心就會跟著青春一起消逝嗎?怎麼沒有羞恥心的感覺這麼好自在啊?) 雖然很混,雖然很彈得很爛,可是真的學了好多歌喔,而且彈琴真是一件快樂的事。本週一直有種很掙扎的心情,到底要不要繼續上高級班呢??讓我再掙扎幾天。。。。 那就讓我送上我好喜歡的I'm yours。 看了有十次了吧,還是覺得好好笑,哈哈哈! 3. 二月讀了兩本跟音樂有關的書:馬世芳的昨日書,還有Patti Smith的Just Kids. 4. 這件事情我想寫好久了,又是一個越是想寫,越是不知該從何說起的很深的的一種心情。 今年一月,我們去看了阿妹...

[星星國通信][52-1] Lo hei (撈起) / Yu Sheng(魚生)

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BEFORE 星星國土包子我,在去年十二月的一個會議裡,第一次聽到" Lo hei"。看我一臉困惑,同事問我說,你知道什麼是Lo hei 嗎? 我說,我第一次聽到耶~ 同事當時的臉上的大驚,好比我們台灣人聽到人家說沒聽過珍珠奶茶,她馬上說,好,過新年的時候,你如果沒lo hei一定要來跟我說,我帶你去。 感謝這位很有義氣的同事。不過一向很有口福運的我,讓小老闆標哥在另一個場合聽到我不知道lo hei的時候,大驚失色之下馬上說,那今年一定要讓你lo到啊!然後兩天之內就跟老闆討論好餐廳訂好全辦公室的人都回來上班的2/18要一起lo hei! (謝謝標哥,謝謝老闆) Lo hei 其實是廣東話的「撈起」,撈的是一道叫做魚生的菜。魚生的成份是有各式各樣的蔬菜切成細絲,搭配生魚片還有一些佐料,也有人說它是中國沙拉(請參考上圖感覺一下)。傳統上這道是新加坡人在新年第七天必吃的年菜(新加坡人說這天叫「人日」),通常會是一群好友或是家人或是同事,一同lo hei 祝賀新年也祈求好運。根據辦公室同事不負責任的意見表示,這道菜應該是新加坡人發明的,但後來也流行到香港。(有沒有香港的捧遊可以出來說說你們是不是也有lo hei 啊?)到了現代,大家已經不拘泥非在初七吃不可,而是新年期間甚至新年前都可以吃,餐廳也都會推出「發財魚生」的組合套餐。 經過昨天的Lo hei 初體驗後,我覺得這個活動實在太酷了!在此紀錄Lo hei的步驟,還有必須搭配的吉祥話,祝賀各位捧油新年快樂! Step 1: 服務員上菜,先祝賀大家 恭喜發財 , 萬事如意 Step 2: 接著把魚生放在沙拉上,一邊祝賀大家 年年有餘( 我家大老闆很大方的點了豪華版魚生,所以還有平常沒有的鮑魚片,服務員於是加了一句 包羅萬象 )(這,算是吉祥話嗎??) Step 3: 把金桔汁擠在沙拉上,祝賀大家 大吉大利 Step 4: 撒上胡椒粉,祝賀大家 招財進寶 Step 5: 在沙拉繞圈圈的淋油和像是柚子醬或是金桔醬,象徵從四面八方招徠財運,祝賀大家 一本萬利,財源廣進 Step 6: 我查的資料說會放紅蘿蔔絲和青蘿蔔絲,祝賀大家 鴻運當頭,青春常駐 。因為我們的蘿蔔絲已經在盤子裡了,所以服務員只有口頭祝賀。 Step 7: 同上,已經在盤子裡的白蘿蔔絲是 風生水起,步步...

遲到很久的迎新

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上週六結束營業的肥仔炒粿條,在星期五我和它說了hi 也說了bye~ 延續送舊遲到兩個禮拜的傳統,我的迎新也不知不覺到了一月底才可以好好坐下來把它在暴露格上寫出來XD 在2012年的結束前,也就是我在回顧去年完成些甚麼之後,我寫下了2013年給自己的挑戰。很像是延續2012大挑戰,但我覺得為這一年寫下的這些挑戰,更像是我給自己定下的目標,我把對我而言非常重要的事情寫下來,希望自己用這一年的時間,一一去完成,每一天都要有一些進步。 以下是我寫在一張隨身攜帶小紙條上的內容: 1. 家人 : 我的家人,還有黃老闆的家人。 2. 伴侶 : 對黃老闆更好,安排計畫兩個人一起做的事。 3. 朋友 : 給朋友送上生日祝福/ make time for friends 4. 健康 : 有意識的飲食,更常吃素/ 運動--> 2013 Standard Chartered 半馬 5. 財富 : 記帳/ 研究投資的工具:評估投資標的,買賣的時機 6. 工作 : 把工作完成,進步,成長 7. 興趣 : Ukulele持續上課(十一月成果發表會)/ 畫畫:創作生日卡、新年卡、聖誕卡,sketchbook project 8. 信仰 :讀書,靜坐,學習佛教思想(不只是為了快樂,近乎佛教徒,了凡四訓) 9. 行善 : donation/ 作義工 10. 創作 :blog 每週一篇 隨身攜帶這張紙條,讓我也把這些『生活指南』也放在心上了。常常想著,我要怎麼讓自己在這些重要的事情上做的更好,進步更多呢? 我現在的做法是,每個月底要review 這個月我在這十大生活指南上完成了什麼,同時也計畫下個月我要做些甚麼。 本月review結果,每一個項目都有完成一些喔!但第十項顯然不及格,本月目前只發了兩篇文。。。。我會繼續加油,迎頭趕上的!

送舊

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2012 快結束前,我花了一些時間想了一些事情。 2012年我做了些甚麼呢?完成些甚麼? 學到些甚麼? 這一年,我去了上海,在台灣過年,搬到新加坡開始新工作,新生活。有一些小旅行,認識了一些新朋友。以上是生活上的變動。 但我更想跟朋友們分享的是,這一年,因為年初給自己設下的2012大挑戰,感覺這一個年過得特別豐富精彩。雖然2012大挑戰在八月份的時候暫停了連載,實際上我也在過去幾個月沒再認真的訂下挑戰和記錄挑戰內容,但在那之前每個月完成的事情,都成為沒有挑戰的日子裡,讓我保持一種快樂充實狀態的重要基礎。 2012年, 我把讓我快樂的事情一一拾起 :畫畫(還成功的完成了Sketchbook project),寫作(本暴露格囉),閱讀(哇~今年真的讀了很多書),電影,跳舞,音樂(九月有計劃的找新歌來聽,11月中開始學Ukulele!); 我把希望自己能夠做到的事情加進生活裡 :整齊又井井有條的管理我擁有的東西( 令人怦然心動的整理術 真的是我的大幫手),記帳(記了兩個月後沒動力繼續,但10月份開始我開始作個人資產負債表的紀錄), 讀新聞,學習演奏樂器(Ukulele!!),探索新餐廳(好多好多餐廳還沒介紹喔)。 哇~這麼回頭一看,就覺得這一年真的過的好棒喔,不只學到了新的東西,心態上也進入了一種成熟的,大人的狀態; 大部份的時候,我都可以知道怎麼平衡心情和生活裡的元素,忍不住要再說一次30歲真的太棒了!! 另外想和大家分享,2012年的最後幾天,為了謝謝我的身體一年來的辛勞,還有健康地迎接2013年,我作了人生的第一次斷食排毒。 事情始於11月在一家有機餐廳裡,我第一次讀到關於果汁排毒的文章,非常驚訝的發現,原來持續的喝檸檬汁(有特定比例)可以用檸檬的酸自然排掉體內的腎結石; 蘋果汁 (也有一些特定的步驟),則是可以排掉膽結石; 另外,檸檬汁+糖蜜+辣椒粉+橄欖油(同樣有特定比例)則是可以排肝毒。 當下我就買了 排肝毒的組合 ,喝完十天後,坦白說沒有甚麼感覺。但我自此之後,開始養成每天喝檸檬汁的習慣,也開始有意識的更常選擇素食。後來,一個朋友跟我說,我喝的這個排肝毒的組合,應該是一個國外很流行的排毒法的formula演變而來,她跟我分享了這個“始祖”- Mater Cleanse 。 在google上搜尋Master Cle...