[星星國通信 52-6] Sushi & Beyond

前情提要：因為本熊的MacBook Pro在四月的時候罷工了，於是有了一個很好的偷懶理由，放任暴露格長草。。。前一陣子回寶島，帶著MacBook去看醫生，很感傷的發現救它一命要我不止三千，於是就很環保的把硬碟和光碟機流下來做紀念，並且換了一台11" MacBook Air。換了Air，我覺得我的人生好輕盈啊～

俗話說，工欲善其事，必先利其器。得到了輕盈的Air，我覺得整個人充滿了利器=力氣，終於決定要好好的來寫部落格了，（這種心情真像去文具店買了一支好筆之後，覺得自己寫字會變得很漂亮; 或是買了一台財務計算機後，覺得自己財務會變很強一樣啊。。。）打開暴露格定睛一看，才想起了今年要寫52篇部落格的計畫至今只寫完了五篇。。。那一刻的心情，讓我想起小學的時候，我永遠都是在開學前兩天才開始寫暑假作業。。。有些事情，真的是從小人變大人都不會變啊～還好現在3Q還沒有結束，我還有不只一季的時間來完成90%的作業，加油加油加油！

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Sushi & Beyond 是很值得紀念的，人生中第三本真的從第一頁讀到最後一頁的原文書。朋友大力推荐，還特地把書借給了我，我讀了第一個chapter就“刁”住了（啊！真的是星星國住久了，閩南語很自然就會福至心靈的穿插一下耶！），因為真的太好笑了！

作者Michael Booth是一個專門從事美食寫作，還曾經到Le Cordon Bleu上過課的超級foodie。這本書是寫他帶著妻子和兩個小孩，到日本進行為期兩個多月的美食研究的故事。身為一個從未到過日本的“紅毛” （ang mou)，他很幸運的藉著作家的身份，參訪了許多一般人去不了的工廠/餐廳，從味增到清酒，壽司到拉麵，醬油到柴魚，天婦羅到懷石料理。除此之外，他的足跡踏過了東京，札榥，京都，大阪，福岡，沖繩，也算是囊括了各種不同風格的地方料理。

讀了這本書，我彷彿從頭認識了日本的飲食文化，從各種食材的還有日本代表性的料理的起源與細節，到日本美食界裡最重量級的人物，都因為他獨特的觀點，讓我學習到許多新的知識。還有他本身獨具的喜感，讓我好幾次都對著書哈哈哈地大笑出來！當然，還有更多的時候，我是讀到想吃日本菜想到瘋了（很像看完料理東西軍當下的心情），讀完後直奔拉麵店或壽司店！

最後，不得不提的是，這本書跟我一起去了Bali，跟我回了台灣，幾乎每天跟著我一起搭公車，最後還跟我去了Romania，兩個多月來在無數的零碎時間裡，總算是把它給看完了。個人覺得這次的閱讀經驗既知性又非常的勵志，只要有心，積沙可以成塔，也期許自己可以不斷的在知識的路上（匍匐）前進。