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目前顯示的是 4月, 2012的文章

Photo diary: Day 28 快樂鳥日子 @ Jurong Bird Park

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動物園三連發終於在今天來到了最後一發!今天一早就下了特大號雷陣雨,等到中午已經天氣大晴朗,感謝老天爺讓我們可以順利成行。其實,Bird Park是我最不期待的一個,因為,Bird=鳥,聽起來就有一點鳥耶...但是,莫非定律再次向我展示它確實存在,因為鳥園一點都不鳥,還讓我有了個快樂鳥日子! 第一個出現的就是動物園界排名肯定有top5的巨星---企鵝!這裡的企鵝不只有南極的帝王企鵝,還有住在南非的這一款!在冒大汗的天氣裡,還可以跟企鵝近距離接觸真的很酷耶~你看,他們游泳的樣子,是不是真的很像在水裡飛?!讓我終於確定企鵝是鳥類了。   繼上個禮拜摸完袋鼠,本週居然還可以餵企鵝!!真的好high喔!!! 瞧他們癡癡的站著,希望我們繼續餵魚給他們。好想買一卡車魚給它們吃喔!  真不愧是bird park, 這裡的火鶴硬是比night safari和singapore zoo還紅,還美! 來到這裡,一定要看動物秀的啊!第一個出場的蒙古騎士就好帥氣喔!! 坐在第一排,很用力的舉手還是沒有被選上台,不過很近的看到我最愛的貓頭鷹們還是讓我好興奮!這一隻超大! 你看你看,她回頭瞪我了! 這些禿鷹一張開翅膀也是大的嚇人! 看到這些老鷹在空中飛翔,我心裡真的好感動喔!我們都要好好愛地球喔!啾咪~ 東南亞鳥園裡的鳥兒的顏色都美的嚇人,大自然真是最厲害的藝術家,最美的配色都在它的作品裡了。 這隻藍孔雀心裡明明很緊張,卻一直故作鎮定。那我怎麼知道它緊張?因為他臉很冷靜,腳卻一直偷偷的小跑步的離開現場啊! 綠孔雀的顏色也好美啊~ 我喜歡鳥園的指示牌設計,打開翅膀是兩邊都有景點 打開一邊的翅膀就是只有一條路走囉。好有梗喔!

Photo Diary: Day 27 Singapore in my eyes

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Day 23 的時候,跟大家報導了 Sketchbook Project的事 ,因為截止日已經迫在眉睫,火燒屁股的狀態下,我拿出在開學日前一天趕工完整個暑假的作業的精神,終於在今晚順利完成,明天可以拿去寄了!唷呼!雖然,心中還有很多idea來不及做出來(好想把night safari, 新加坡動物園 也都放進去喔),只用了頁數的一半,還有很多關於“立體化”的實驗還沒完成,但是,我的目標是志在參加,且讓我把這些點子留到2013年的Sketchbook Project吧! 主辦單位有一些建議的主題,但我自己決定了主題--“Singapore in my eyes”,紀錄我在新加坡這兩個月來的觀察和體驗。  覺得如果都是平面很無聊,所以試著做出立體書的效果。這是實驗完成時拍的紀錄照,還沒有加上文字。回頭想,這是我最喜歡的一頁!明年想試著做出更立體更多層次的內容。 加上文字後的「成品」。 這一頁說的是 城市散步 一文裡的想法,新加坡好綠,到處都是植物和綠蔭!  這一頁介紹的是一些新加坡的道地美食。 寫完海南雞飯的介紹後,我肚子馬上餓了,真想來一份!!  這一頁是把 人在星星國 還有我後續的一些觀察紀錄下來。 左下角的那杯咖啡是把素描剪下來做成立體的效果,下次我會想要試試看兩層或三層疊疊樂的效果,應該會更有立體感。 這一頁下方的Little India建築物圖,就是取材於 小印度 一文裡我拍著照片。 左方的Cheongsam靈感來自上次去 新加坡國立博物館 看到的展覽內容。 做這本小書的過程裡,發現這些日子以來在部落格裡寫的內容就是我的最佳素材。四月大挑戰 - 每天一個photo diary- 不知不覺中讓每一天的生活都留下了鮮活的紀錄,一些想法也更有了沈澱和回頭審視的空間。 離理想的成品還有一段距離,但動手做的感覺真的很好!安納熊我人生中第一次的參展作品目前已經在從新加坡飄洋過海去紐約的路上啦!2012.6.22 起會在紐約的 The Brooklyn Art Library 展出,之後應該也會到其它城市/國家展覽。若是任何一位讀者朋友,有緣翻到我的作品,請留言跟我連絡,我會畫張明信片寄給你當小禮物!本贈獎活動終生有效喔!

Photo Diary: Day 26 Mr. Q 來訪

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Flow的那杯水。老子道德經:上善若水,水善利萬物而不爭。 原本覺得,搬到新加坡後應該比較難和朋友見面了,沒想到,短短的一個月內,我們就有五組朋友來探班!暉哥、副團長爸、W、Audrey&Yohan 還有今天的阿Q。下禮拜還有Iwen要來呢,MIT的同學剛剛調過來做project,IESE的同學下個月在這裡辦婚禮,還有Class 2013的Sloanie要來做summer intern...看來,在新加坡跟朋友見面的次數,根本就會和在上海的日子不相上下啊! 今天和來出差的阿Q見面,異鄉見到老友,感覺分外親切。聽到他這幾天忙於公務,沒有機會好好看看第一次拜訪的新加坡,熱愛帶團安排行程的我,整個就是要腦充血,好想大喊:蝦米!!海南雞飯沒吃到,肉骨茶沒吃到,除了Marina Bay Sands甚麼都沒看到,這這這這這怎麼可以!!只好希望他不久的將來,可以再來出差讓我盡盡地主之誼了。 在和阿Q聊天的時候,除了因為太想安排行程而腦充血外,我也在心中默默的想念810梯隊的兩位美女,還有09年夏天在 Flow 認識的大家。三年過去了,Sunny一直在往社企的路邁進,前些日子成立了台灣第一個社會企業資訊交流平台-- 社企流 ,真是讓我想豎起大拇指為她按100個讚!J 最近也加入了日本的社企品牌: Motherhouse ,每次看到她的近況也都讓我臉上要漾起微笑呢!熱情可愛的啾啾後來也到了MIT Sloan 念MBA,看著她多彩多姿又豐富的兩年MBA生活,也常常讓我隔著大西洋/太平洋,都要被她十足的活力感染!Kevin後來創辦了 以立國際服務ELIV ,帶著熱情無限的團員飛往需要他們的世界的一角(柬埔寨、緬甸、蒙古...)貢獻一己之力。Mr. Q做的事情實在太多一言難以蔽之,大家可以三不五時到 阿部昆的客廳 坐一坐瞭解一下這樣。 看到大家這麼認真的戰鬥,努力的向前邁進,累積生命的厚度,我真的好感動,也常常藉以提醒自己莫忘初衷,不管是用甚麼樣的形式,不管是在甚麼時間點,都要用我的力量來為這世界貢獻一份心力,make a difference,是我給自己的一生的課題。

Photo diary: Day 25 東風破。離開 是為了回來。

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在聽了好多次的 Drenched 後,原本的計畫是要打鐵趁熱來看一下春嬌與志明,但因為畫質不好,就挑了另一部港片:東風破。沒有任何預期,不知道電影的主題,結果卻是一個大驚喜 :這部電影的美術、攝影、配樂,全都美到了一個無以復加! 東風破是在2011年為了紀錄 東華三院 140周年而拍的電影。東華三院是香港歷史最久遠又規模最大的慈善機構,因為歷史悠遠,這電影的劇本也就結合著這段歷史,帶著觀眾看看過往的香港,也看看這些歷史在今日香港的痕跡。 電影裡重現了約莫50年前的香港,官恩娜穿著當時流行的旗袍,梳著蓬蓬的髮型,真美!不管是在街上散步、在階梯上擦肩而過、中藥店裡把脈...任何一個場景,從打光、構圖、取景,都散發著強烈的美學風格,讓我一直好想定格一下好好欣賞一番。 即使是來到現代的香港,導演選定也還是那些有著濃濃的懷舊味,沈澱著歷史厚度的場景。看著周浚偉走著的街景、泰迪羅賓工作的 東華義莊 、福源裡放中藥材的百年老木櫃、何韻詩在老舊的門後踩著縫紉機...,真讓我不敢相信,原來香港還保留著這麼多滿是回憶的老地方,而導演/攝影能夠把這些地方拍出如此美麗的韻味真讓我想站起來掌聲鼓勵! 比方說,電影裡有許多泰迪羅賓在義莊裡穿梭於棺木之間的鏡頭(義莊是以往讓棺木暫厝的地方),明明該是讓人有些毛骨悚然的地方,卻因為光線和取景的巧妙,反讓這場所看起來美麗又莊嚴。 電影裡這一段,官恩娜自彈自唱After you've gone,搭配從三藩市到香港她拍下的照片,又是一個美麗的驚歎號! 我特別喜歡林山幫二花取英文名字這一段台詞:「並蒂即是兩朵花,兩朵花即就是二花,二花二花,英文就是Eva囉~」 看完這部電影,讓我想到2004年侯孝賢的咖啡時光。咖啡時光是為了紀念小津安二郎100歲冥誕而拍攝,大量取景神保町古書街區。看完了電影,正好我第一次去東京,就跟好友Hiromi說:我要去神保町。此話一出,她嚇了一跳!為什麼會想去那個年輕人都不想去的地方呢?我告訴她,因為我看了這部電影,所以很想去看看神保町。神通廣大的Hiromi,不旦找出這部電影來看,還找到了電影裡吃天婦羅的店還有一青窈去過的咖啡店Erika,帶我到那裡午餐。一轉眼,也快十年了,想起這件往事,都會覺得這段回憶因為Hiromi的真摯友情和體貼的心而閃閃發光呢! 下

Photo diary: Day 24 那些陪過我的情歌

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我們手牽著手一起看著就要告別的城市 今天看到了春嬌與志明的預告片 讓我印象最深刻的不是楊千樺或余文樂,而是背景音樂:Drenched by 曲婉婷Wanting 有一種情歌,一入耳,你的心就漲的滿滿的,胸口會輕輕的糾著,即使在人來人往的大街上,那一鼓作氣湧進腦海的回憶和片段,依然可以讓你瞬間就溼了眼眶。Drenched讓我想到了那些在低潮的時候,陪我渡過失眠的夜,陪我把眼淚流光然後可以慢慢復原的一切。 --- 順道一提,春嬌與志明裡面楊冪也有演出。我是在去年在上海的時候,才第一次知道這個在大陸爆紅的女演員,其實沒有看過很多她的作品,但看到的一些報導和採訪,讓我覺得,除了老天爺賞飯吃的亮眼外型,真的有演技有實力之外,強大的內心或許是支持她的成功的另一大要素。大學的老師形容她: 能夠做到百分之百的事情,就不做到百分之十 。這句話我馬上抄在筆記本上,就是這種戰鬥力才能推著人生不斷的向前啊! 楊冪在一段專訪裡說的話,也讓我非常欣賞:「2011年對我來說確實挺曲折的,有好的也有不好的, 就像草船借箭一樣,無數支箭飛過來,它們有的可能會看起來都是中傷你的,但你可以把這些東西都積攢下來,當作你最好的力量,再去重新爆發。所以我相信對你好的人還有傷害過你的人,他們都是你的貴人 」

Photo diary: Day 23 The sketchbook project

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在紐約布魯克林,有一個 Art House Co-op 藝術屋合作社,他們設立了the Brooklyn Art Library,一半是展示空間,陳列了來自世界各地的sketchbook,讓觀眾或是藝術家,可以翻閱這些穿越地理上的界限和文化的邊界,藝術和創意的結晶。對觀眾來說,就像是看一場互動式的現代藝術展覽一樣,隨意的抽取筆記本,窺看藝術家的創作內容; 而對藝術家來說,這就像是參加一場大型的成果發表會,從欣賞別人作品使用的素材、風格、主題...,他們可以獲得更多未來創作的參考資料,同時也向全世界的觀眾/藝術家,展示他們的作品。另一半的空間,則是販賣藝術創作用的素材,藝術家/觀眾看完這些作品,想必是熱血沸騰,充滿了強烈的創作慾,這時候就可以「順便」打包一些工具或是素材囉~ 個人覺得,這是一個很棒的social enterprise社會企業的model。(什麼是社會企業?來 社企流 看看你就知道囉~)透過收費或免費的the sketchbook project,和其他各式各樣主題的project(例如:meal project - 所有參與的人要在指定的時間拍下你和你正在吃的那一餐,那會是LA的早餐,北京的宵夜),Art House Co-op讓藝術家有了展出作品的機會,同時也擴大了network(認識更多的藝術家=未來有合作和更多交流切磋),並且獲得資金和資源持續推出更多的project/活動,持續擴大這個組織的影響力。 工作人員介紹sketchbook project和the Brooklyn Art Library- 二月還在台灣的時候,在 貓。果然如是的部落格 上發現這個project,研究了一下活動內容後,很高興今年正好推出了limited edition,讓我還來得及參加。當天馬上就報名了這個活動,大概兩個禮拜後就收到了美國寄來的sketchbook。收到的時候也已經差不多要出發到新加坡了,於是我特地把調色盤上的水彩填滿,也把常用的文具和紙膠帶都一起打包帶來。 不過呢,來了一個多月,每天都有好多事情要忙,也一直沒有辦法好好的開始做,直到現在已經剩不到一個禮拜了就要截止收件了,真的是要火燒屁股了,我才終於想好主題要正式開工。啊,現在的心情,好像下禮拜就要開學,正在趕著把暑假作業完成的小學生啊啊啊啊! 希望本週的火力全開後

Photo diary: Day 21 Singapore Zoo 新加坡動物園

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繼上週因為大雨挑戰Singapore Zoo失敗後,週六一大早又下起了大雨。。。算一算,套票就要在下週六到期了,所以決定,不管星期天天氣如何,都要拼一個!結果,運氣真的是太好了,星期天天氣晴~(愛心) 因為上次去Night Safari太好玩(啊,遊記都還沒寫出來!),所以我對Singapore Zoo的期待也很高,事實證明,我的期待有點兒太高了XD ,因為這裡的動物和night safari的重複性好高啊。雖然,沒有太多讓人WOW的動物,但是新加坡動物園和Night Safari透過細心的設計,讓大部份的動物不用柵欄包圍,而是利用壕溝或是玻璃保持和遊客的距離,在視覺上(實際上也是)讓觀眾/遊客感覺自己跟動物好近,還有讓動物好像站在舞台上演出一樣的視覺效果,我想這就是讓新加坡動物園成為世界第一的動物園的原因(trip advisor上看到的排名,我想應該是把night safari一起納入了)。 這兩隻白老虎應該是我們看最久的一組動物了。左邊是公虎Omar,右邊是母虎。白老虎不是白子,因為他們身上還有斑紋,是基因的獨特排列組合,讓他們有這麼特別的顏色。而且,全世界現存的白老虎都是同一隻老虎的後裔。看著這兩隻白老虎在樹林裡走動,或在池子裡游泳,讓我一直想起精靈和獨角獸,這些幻想的世界裡才會出現的生物。 我們到的時間,正好差不多是餵食秀。工作人員把大雞腿往裡頭一丟....Omar一個飛身跳了起來,好像要接殺高飛球一樣,精準的用大嘴把雞腿接住。看著它跳出水池的瞬間,那充滿了力量的美麗,我再次覺得大自然好大好奧妙我好渺小啊。 但下一幕就讓我噗嗤了!這兩隻威猛的大老虎,居然像老鼠一樣用兩手抓著雞腿放在嘴邊啃...太可愛了,犯規!! 另外一個讓我們停留很久的動物是她!在澳洲動物區裡,動物管理員讓我們摸袋鼠!好不容易擠進幼兒堆裡,我順利完成了和袋鼠第一次親密接觸的任務!袋鼠的毛好細好好摸喔,跟想像中完全不一樣。而且,原來他們不跳要用走的時候,需要用兩隻小小的前肢幫忙。我摸到的這隻母袋鼠,袋子裡有一隻兩個月大的小袋鼠,他的腳還大剌剌的伸出袋子外呢! 這個動物管理員小姐,好溫柔,很有愛心,她一邊拿飼料餵袋鼠,還一邊跟她聊天說話,一邊像我摸襪襪的下巴一樣摸袋鼠的下巴和臉頰,弄的袋鼠媽媽好開心。看著她和袋鼠媽的互動,我想,她一定找到了自己

Photo diary: Day 21 老巴刹

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第一次搭公車到Raffels Place附近,沿路上我興奮的透過滿是水滴的窗戶看著街景,在心裡建造不會因為大雨而模糊的新加坡地圖。 下車前突然發現,老巴刹居然就在我要前往的目的地附近,所以下車後特別走過來拍了張照片。老巴刹是個歷史建築,裡頭是food center,賣著各式獅城居民喜愛的local food。我還沒有進去過老巴刹,但每次經過,都會因為它獨自矗立在一大群新穎的辦公大樓之間,忍不住要細細的打量。像這樣,在繁榮的商業中心保留著歷史建築的場景,總讓我想起波士頓的街景。 你看!這兩張照片的感覺是不是很像?!  這是Boston市中心的舊麻州政府,美國建國的獨立宣言就是在照片裡那白色的陽台上,第一次對著美國人民朗讀宣布。這深具歷史意義的建築,兩百多年來一直都是波士頓街景的一部份。 其實我第一個想到的,是Boston市區 Copley 的  Trinity Church . Trinity Church 建於 1733年,是美國最古老的教堂之一,旁邊就是 貝聿銘 (I. M. Pei)(他也是MIT校友喔!MIT校園裡有非常多棟建築物都出自他的設計。)設計的 John Hancock Tower, 是Boston最高的大樓,也曾經在電影 Legally Blonde 金髮尤物裡出現過(我一直有Elle 實習的律師事務所就在這裡頭的錯覺)。這張照片是我經過Trinity Church的時候,拍下映在John Hancock Tower裡的倒影。 為了找出這兩張Boston建築的照片,把前兩年的舊照片又瀏覽了一次,看得我好想念Boston啊。不知道甚麼時候才有機會再踏上這個載滿我的美好回憶的城市呢?

Photo diary: Day 20 今天天氣晴

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今天天氣晴,一些讓我有些忐忑的事情,也在這一天跟著晴朗的天氣一起明亮起來了。不確定雖是人生的本質,但我確定要在新加坡long long stay了。 要謝的人實在太多了,那就謝天吧!謝謝我的天!

Photo diary: Day 19 詩意的小豆芽

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今天早上,偶然在水槽裡發現了一顆小豆芽。看來是前兩天洗黃豆的時候,不小心掉落在碗盤瀝水台下頭,就這麼接受著水滴的力量,奮力地伸展它的生命。 像這樣,出乎意料的目睹「生命」如此充滿活力存在的訊息,會讓我覺得整顆心都暖洋洋的,因為感動而變得格外柔軟。一顆小豆芽,也滿溢著詩意。 大自然真的是好深奧啊,人在它面前顯得這麼渺小又淺薄,怎麼能夠不謙遜呢? 這讓我想跟大家分享,看了夏目友人帳後的一些感想。  (圖片來自 這裡 ,連結裡面還可以聽到主題曲,推薦中孝介的夏夕空,我現在就是邊聽邊寫喔~) 夏目友人帳是我和黃老闆最近常常看的動畫。主角夏目是一個看得見鬼怪的高中生,父母都已經過世,從小輾轉寄居在不同的親戚家,而他因為看見鬼怪的種種怪異反應和言語,也讓照顧他的親戚更加不知所措。偶然的機會下,他在奶奶夏目玲子的遺物裡發現了一本友人帳- 友人帳是一本紀錄了妖怪名字的冊子,妖怪的名字一旦被知道,就必須聽命於人,所以擁有這本友人帳的他,不得不開始和這些想要回名字或是想要統治其他妖怪的各路鬼怪打交道。 和妖怪打交道這個主題,可以就此衍生出各種可能性,而夏目友人帳的重點卻放在「妖怪的人性」和「人心的溫暖」這兩大主軸上。妖怪也有朋友,妖怪也會鬧彆扭,妖怪可以因為一句承諾在車站等上60年不離開,妖怪也會想報恩,妖怪也未必想害人,而是想保護人類或是依附人類的溫柔和溫暖。「療癒」就是這個動畫的調性,在20分鐘裡看到一個妖怪的故事,或是夏目歷經獨自一人生存又因為看得見鬼怪而不被瞭解的孤獨,卻始終相信人心想要保有內心的溫暖,簡單的故事情節卻因為無比的溫柔而變得分外動人。常常我和黃老闆兩個人,看完了都要相視大喊,好療癒喔~ 第一次看夏目友人帳的時候,想起了另一部我很喜歡的漫畫: 蟲師  (圖片來源)。 蟲師的時空設定是在更古老的日本,蟲師是一種職業,要像主角銀子這樣有特異體質的人,才看得見「蟲」也才能對治這些蟲造成的疾病或症狀。銀子和夏目一樣,是個孤獨但內心又擁有溫暖的人。永遠都在旅行,治療因為蟲而生病的人,他看見了更多悲歡離合,也對大自然力量的瞭解,更勝於一般人。 蟲師和夏目友人帳,都提醒了我,這個世界很大,看得見或看不見的東西都存在著,眼見為憑,但看不見的東西也不能證明它就不存在。大自然裡,蘊藏著很多偉大,住在城市裡的我們,如果因為習慣於

Photo diary: Day 18 外帶一包甘蔗汁

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今天晚上參加了MIT Sloan的活動,看到好多好久不見的同學,還有即將要加入Sloan family的新朋友,實在是很開心! 最妙的是,這個活動是由即將走馬上任的Associate Dean 主辦。這位Jack已經在新加坡住了九年了,閒聊一陣後,我恭喜他要搬到有四季的Boston了!然後他回說:yeah, I really miss seasons after living in Singapore for nine years. (整個人呈現一個遠目的狀態) you know, there's only summer in Singapore. 這段對話,讓我突然有種被平底鍋狠狠打醒的感覺,喔對耶,從今以後,住在這裡的人生只有夏天,沒有春天,沒有秋天,沒有冬天了。大衣掰掰,毛衣掰掰,圍巾掰掰,靴子掰掰,風衣掰掰,皮衣掰掰,毛帽掰掰。在一整年都只有夏天的新加坡,又經過令人怦然心動的人生整理法後,我使用的衣櫃空間確實來到人生的新低點,而打開一扇門就可以看見全部的衣服的感覺真的很好! 只是,中午走到室外,沒有冷氣的地方,有時候真的熱的讓人好想大叫喔。這時候,新加坡人會來一杯薏米水:用大薏仁加水煮到爛透然後喝薏仁水消暑,講究一點還會加入這裡特有的植物-香蘭葉,增添香氣,或是加檸檬讓味道更清涼。而我個人的最愛呢,是這一味現搾甘蔗汁,不同於台灣流行喝烤甘蔗汁治感冒,這裡的甘蔗汁是冰冰喝用來消暑氣的。 不過,這個甘蔗汁一直都只能在food center喝到,每次都忍不住要買一大杯,然後又因為不能帶走硬是喝完實在有夠撐。直到有一次走在街上,看見兩個上班族提著一個小袋,我的眼睛瞬間發亮。哇嗚~這豈不是好復古的小時候曾經很流行的用塑膠袋裝飲料嗎?!原來在這裡,這些傳統飲料的外帶法是用這種特別設計的塑膠袋,直接提著邊走邊喝。這個塑膠袋實在太有梗(該不會只有我覺得有梗吧?),以致於我後來心中一直惦記著它,很認真的計畫下一次去food center我一定要外帶一包體驗一下。 所以,今天午餐時間到了food center,第一件事就是衝到甘蔗汁店,很開心的點了一包外帶,然後很開心的拿著這一袋拍照,走到下一間店買午餐的時候,我卻恍然大悟,不對啊,我還要坐下來吃飯,這一袋我是要掛哪裡?!(冏)就這樣,原本愉快的心情,瞬間變成一種「哈哈哈哈哈我怎麼這麼蠢」的喜感。抱

Photo diary: Day 17 今天的早餐有點over

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自從我立志要吃遍Hawker Center 還有 food center裡面不同的攤子/食物之後,每天都吃著不同食物的繽紛心情,讓我把求新求變的精神也延伸到了廚房。 所以最近常常嚇到黃老闆,因為他再也猜不透晚餐的菜色會什麼。以前他說了好吃的東西,就會變成餐桌上的常客,現在每次上桌的都是新朋友,讓他每次在家吃飯都覺得非常驚喜。比方說,有一次的晚餐是: 花生豬腳 上湯皮蛋莧菜(在發光耶!) 兩道都是新菜色,而且都很好吃!我猜是因為新加坡家裡的鍋子,比上海和西班牙臨時湊合用的廚具好很多,所以最近煮飯變好吃了。果然是工欲善其事,必先利其器啊! 因為一直在嘗試新菜色,又有捧場的食客,我的信心指數和作菜的興頭一起同步大幅上升。尤其,想到下個月開始就沒有這麼多悠閒的時間燒菜了,就更珍惜現在這樣,可以花一個下午煲湯,或是花一兩個小時瀏覽食譜的快樂的小確幸。 求新求變的精神,從正餐,還延伸到了早餐,所以我今天作了一個完成後自己都覺得好像有點太over了的早餐-- 香蕉巧克力可麗餅! 撲哈哈,打完自己都想要噗嗤一笑這樣,誰家早餐吃這種東西啊,這應該是飯後甜點吧!   昨天在我很喜歡的部落格:廚房裡的人類學家 裡,看到祖宜示範的這一道 可麗餅  ,才發現原來可麗餅這麼容易就可以上手,馬上手癢的買了麵粉回家。結果,真的就像她示範的短片一樣輕鬆簡單喔!推薦她的短片,看了她的示範和小技巧後,跟著動手做,就會發現其實做出好吃的東西真的不難,而且非常有趣!希望這兩個禮拜有機會把大部份的菜都做上一輪,也希望以後有像祖宜一樣素食烹飪高手,可以也拍像這樣的短片來幫幫我啊~

Photo Diary: Day 16 日雜失心瘋

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因為即將需要進行一些採購,又太久沒有補充流行時尚資訊,昨天我特地跑到Takashimaya 裡的紀伊國屋書店,尋找日本時尚雜誌。 找了好久,才在日文書專區裡找到我常看的那些日文雜誌。最喜歡的vivi還沒有來(也不應該買就是了XD),所以決定挑一本沒看過的好了。最後我選中了,封面是綾瀨瑤,有仕事服着回25days的特輯,還有 送一個便當袋 便當食譜的MORE。翻過來看價格: S$20.6 ....S$20.6!!!!!!!!!一本MORE你要賣我S$20.6!!! 有沒有良心啊你!!! 打開我的皮夾,發現裡面的現金只有十元,信用卡也沒有帶,卻有一張在大陸辦的銀聯debit card,決定前往收銀台問問看,如果這裡收銀聯卡,就表示我命中注定要當潘仔買一本是台灣價格兩倍的 我其實看不是很懂的 日文雜誌回家。結果他們還真的收耶XD 就這樣,我完成了我的失心瘋任務,買了一本很貴的雜誌(後來還買了一本很貴的英文書)。 怎麼辦?!新加坡真的好貴喔(泣),為什麼這裡都沒有台灣的漫畫雜誌DVD出租店?為什麼台灣薪水這麼低,讓我們這失根的蘭花回不了家?在這裡又甚麼都好貴,不曉得到甚麼時候才能買房子。還好打開雜誌,發現裡面還有我喜歡的蒼井優,稍稍撫慰了我 看見綾瀨瑤的專訪只有一頁還被打扮的像歐巴桑的怒氣 和感傷的心情。 附上一張很療癒的大象盆栽照

Photo diary: Day 15 Money Ball

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剛剛開始看這本書沒多久,我就出現了和黃老闆兩個禮拜前相同的症狀:無法克制的、無預警的哈哈哈哈大笑!(然後每一次聽到我的笑聲,黃老闆都要很得意的說一句,你看,是不是真的很好看,很好笑!) 笑聲是因為幽默的情節,還有佩服那些掀起革命的理性頭腦(brilliant!)。看著看著,我忍不住想,『如果』我在念MBA前就看過這本書,我上DMD(Data, Model and Decision making)課的時候一定會更認真的吧!(真的會嗎?) 不久的將來,我會開始跟大量的數字打交道,開始要把MBA學的東西,拿到生活裡試驗看看。謝謝這本好棒的書,讓我感受到統計分析有趣的一面,還有用知識和工具尋求解答的快樂,我真的讀著讀著好想要翻出excel來跑跑回歸分析,或是拿出DMD課本來復習一下統計。(我想,我的好朋友Cris如果讀得懂中文,看到這一段話應該會嚇得腿軟吧~) 書還沒讀完,希望今天可以抓緊時間一口氣看完,喝哈!! 還有一件好開心的事: Woody Allen 有新片耶! To Rome With Love 愛在羅馬  (點一下可以看到預告片)看完預告,一整個沉溺在期待的心情裡 (愛心)~ 查了一下,新加坡並沒有打算要上映的意思,看來我要趕快找個時間回台灣看了,撲哈哈哈哈哈!

Photo Diary: Day 14 懺悔

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滂沱大雨中的Mee siam 和Teh 大概是在最近兩年裡,我開始有了在看似偶發的事件中,尋找意義或關連的習慣。 比方說,有場重要的面試,臨出門前卻狀況連連:先是找不到鑰匙,然後叫不到計程車,好不容易招到一台計程車,司機卻不確定地址,最後還在錯的大樓讓我下了車,在這同時,準備好的耳環怎麼都戴不上,心裡還擔心著自己是否真的準備的足夠了、充分了?一連串的災難讓我忍不住要想,難道這都是凶兆嗎?是不是在預警我,今天不會有好結果? 但在幾次深呼吸後,我突然看清楚了,這些感覺不好的事情,都是為了要確定:我到底有想要完成這件事。一路上的阻礙,都是為了要測試,我的意志到底是不是堅定。一旦明白了這些「災難」的意義,我就可以把情緒收拾好,不再擔心結果,不再自我懷疑,只管把我能做的做到最好,全力以赴就是了。 因為有了這個習慣,我得以在日常生活裡發掘出掩蓋在表象下的事實或意義。當然,我所說事實和意義,是對我這個人本身而言,未必能夠類推到他人身上,但能夠思考這些意義,對於我來說,有莫大的幫助,我終於得以大幅減低情緒對我的困擾,讓心專注在應該專注的地方,就像是把池塘水面的漣漪都給拂去了,我可以看清楚池塘裡到底有幾隻烏龜。 -- 之前好友H來訪時,我們買了動物園的聯票,想說趁著週末,到40分鐘車程以外的Singapore Zoo去遠足,沒想到還在高速公路上,熱帶地區獨有的午後大雷雨突然間就嘩啦啦的下了起來。到了動物園,雨還大著,雷聲也轟轟作響,到處都是躲雨的遊客。工作人員說,雨實在太大了,不建議我們進去參觀,因為我們不好走,視線不良,動物也都躲起來了。我們只好找了個位子,點了吃的喝的,看看書,等等看雨會不會停。 我帶的,是出門前隨意在書架上抽的一本書: 當修行者遇見大師- 了解修行的第一本書 。我完全不知道這本書在說些甚麼,不過是因為它在書架上看起來,是最輕薄的一本書。在大雨當中,開始讀起書來,才發現原來是我還沒讀完的: 當和尚遇到鑽石 的同一位作者的作品。我完全沒有預感,在接下來的一個多鐘頭裡,我將會因為這本書有這麼多的領悟/頓悟。 首先,這本書幫我釐清了一些過去似懂非懂的佛學觀念,也把佛學思想中的重要理論,用平易近人的語言做了說明。當我讀到第七章:行動與結果的時候,我突然明白了,今天的這場大雨,讓我進不了動物園,為的就是要讓我好好的坐在這裡,安靜的

Photo Diary: Day 13 陳媽臘腸

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好友W來新加坡找我們玩耍,行李箱暗藏著驚喜小禮物-- 陳媽做的的肝腸臘腸! 2009年,要去美國前的初夏,我和幾個朋友在陳媽家的廚房學做菜。以前我也會自己燒菜,而且自以為煮的還不錯。但當時進到陳媽的廚房,先是看到她的許多小撇步,又吃到道道都超級美味的料理,頓時覺得,啊!原來會燒菜跟燒的好吃確實是兩碼子事。果然薑是老的辣!還是得跟著會做菜的人學,燒菜才會更好吃啊! 陳媽是台灣人,嫁給了來自廣州/香港的陳爸,所以陳家的常備家常菜色算起來是台廣聯軍,有台式炒米粉,也有香菇臘腸滑雞。當時,我們幾個不上班準備要出國的無業遊民,經常在午後聚集在陳家,從洗菜削皮備料開始,一邊閒聊,然後在油煙之中試圖學下陳媽的招式,希望日後在國外想家的時候,可以自己做幾道好菜慰藉遊子的心(和胃)。最期待的當然是開動的時刻,通常是下午四點半之類不是一般人會吃晚餐的時間,我們總是唏哩呼魯的一個人至少扒掉兩碗白飯,把桌上的菜一掃而空,最後摸著圓滾滾的肚子繼續跟陳爸陳媽閒聊一會兒才散會。 這種走進別人家的廚房,學別人媽媽的菜的感覺,對我來說是很有趣也很新奇的體驗。一來,我娘是職業婦女,早期又得輪班,小時候,我通常都是跟著爺爺奶奶吃三餐,偶爾媽媽有機會下廚,也是簡單做個幾樣菜,吃飽了就是。二來,後來媽媽工作比較不是那麼忙碌了,但爸媽也到了特別注意健康的年紀,爸媽吃的東西越發清淡簡單,最近五年,印象中從來就沒有在晚餐時全家一起坐在家中餐桌上,吃上一桌好菜。所以,當我走進陳家的廚房看陳媽燒菜,真有種走進另一個國家觀察體驗他國文化的感覺。我也深刻的察覺到,不同家庭文化,自然會養成不同的「人」這件事。這對於我後來,在與人(尤其是來自不同國家的同學)相處時能夠有更多的包容和體諒,也有了一定的影響。 那年,整理行李的時候,常常想著,如果可以把陳媽打包帶到美國去就好了!雖然這樁心願無法達成,但陳媽臨行前送給我們幾個「學生」(其實應該說是食客)好幾樣做菜用的香料,L也把所有的筆記作成excel檔寄給大家,某種程度上,也算是把陳媽打包去美國了。後來L在紐約偶爾會跟著食譜煮這些陳媽的菜,K在西班牙聽說是廚藝更上一層樓!我則是開始了自己的廚房冒險,從中菜到西餐,從泡菜鍋到西班牙海鮮飯,對於做菜這件事情越來越著迷。還有一位同學,命特別好,再也沒有打開過這些食譜,也幾乎不進廚房,卻常常有口福可享,因為他

Photo diary: Day 12 榴蓮

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在MRT的入口處,發現了這個讓我噗嗤的警示牌。 “Singapore is a "fine" country.”新加坡人常常這麼自嘲,一不小心違規,就要繳上大筆罰金,而且處處都潛藏著違規的可能性。也是因為這樣的嚴刑峻罰,新加坡的犯罪率非常低,來到這裡,不像在歐洲的時候時時刻刻都要注意隨身物品,我經常都是大剌剌的包包開著,或是放在旁邊的位子上也不覺得擔心。 在我們的觀察中,發現這樣的制度也是提升效率的方法,大家都遵守規則,什麼事情都按部就班來,就不用傷腦筋做些有的沒的小撇步,或是要防範別人侵犯自己的權利。跟在上海的時候比起來,生活的感覺輕鬆很多,買東西不怕被騙,不怕商家隨意哄抬價格,吃下去的東西也讓人安心多了。 這張警示牌上,讓我噗嗤的梗就是: No Durians! 禁止把榴蓮帶進捷運站! 雖然沒有罰金,顯示為善意勸導,但這種規定恐怕也只有在新加坡這種南洋國家才會有吧。不曉得台北MRT有沒有禁止攜帶臭豆腐進入捷運呢??我常常在車廂裡聞到雞排味倒是真的。 說起榴蓮,讓我想起了另外一件事。 魚媽離開新加坡前帶我和黃老闆到 Goodwood Park Hotel  (良木園)喝下午茶。 Goodwood Park 是一個luxury hotel,也是一處非常有歷史的建築。而魚媽之所以選這裡,是因為這裡有全新加坡最好吃的榴蓮蛋糕!當魚媽和黃老闆兩人眉飛色舞的討論,這蛋糕有多好吃多好吃的時候,我表面的微笑中隱藏著「甚麼!!!榴蓮!!!!!!!OH NOOOOOO!!!! 」的內心戲。因為我從來就不是一個吃榴蓮的人啊!!!!!!(這麼多驚歎號是否充分的傳達了我心中的恐懼呢?) 在魚媽熱情的招呼下,我在腦海中不斷的迴旋著「踏出舒適圈」的自我催眠,然後吃下了我人生中第一口榴蓮蛋糕。結果 --- 真的很好吃耶!!雖然吃了幾口後,榴蓮濃厚的氣味讓我再也無法前進,但我必須承認,對於一個從不吃榴蓮還有點害怕的人來說,那榴蓮蛋糕真的是很美味,讓我有種,未來的人生我會好好努力鼓起勇氣面對每一個榴蓮給我的挑戰的心情。 話說,不只是榴蓮,在星星國的生活,每一天都有很多不一樣的挑戰,我喜歡自己這樣勇敢嘗試每一個事物,不管我喜不喜歡、害不害怕。以後也會繼續作一隻勇敢的挑戰極限的安納熊的,喝哈!

Photo Diary: Day 11 新加坡國立博物館 National Museum of Singapore

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新加坡國立博物館 (NMS)創立於1887年,MRT Dhoby Ghaut 站走路10分鐘左右可達。裡頭展示了新加坡的歷史相關文物,包含了新加坡被英國殖民、二次大戰被日軍佔領,加入馬來西亞又被迫獨立的歷史,各種種族(華人、印度人、馬來人、歐洲後裔以及其他南洋地區的人)從衝突到和諧並存的過程,飲食生活文化的演變,還有許多國家重大政策對國民生活改變的紀錄。 博物館裡展示的內容,並不特別豐富,但是在展示文物的選材,室內空間的設計規劃,展示方式的美術設計,以及許多和觀眾互動的設計上,有許多讓我感到驚喜的地方。 我特別喜歡他們加入了大量的「聲音」元素。在展示英國殖民歷史的那一區,站在Stamford Raffels的肖像前,聽到一連串的英國腔會話,或是在展示新加坡飲食文化的區,聽到鍋鏟瓢盆碰撞的音效,或是小販叫賣的聲音,都讓我好有身歷其境的感受。 看完新加坡小吃的區,介紹Laksa、炒粿條、椰漿飯、海南雞飯、肉骨茶...的來源和做法,我整個人瞬間就是一個食慾大開,離開博物館後還一直想著晚餐我有沒有辦法吃下兩份?(結果一個椰漿飯沒吃完就飽了...太弱了我!!!) 目前博物館裡的特展是 In the Mood for Cheongsam 。這個Cheongsam,一開始讓我百思不得其解。看了相關照片,我想應該是和旗袍有關的展覽,可是為何不叫旗袍叫Cheongsam呢?我還猜說,會不會是男生的衣服叫中山裝,所以那個時代的衣服其實都一起叫做Cheongsam?? 到了現場,看了介紹,才知道我還真是亂猜一通。Cheongsam的中文原來是「長衫」,是廣東話的發音,是摩登旗袍/改良式旗袍,在廣東話裡的說法,新加坡是沿用這個說法,到現在他們也還是稱旗袍為Cheongsam. 現場展了很多風格和不同年代的Cheongsam,最特別的是還展示了幾位總統夫人還有李光耀夫人,在一些重大場合穿過的旗袍。 想瞭解新加坡的歷史,這是個好地方。來玩的朋友記得帶上新航的登機証,票價會有優惠喔。另外,一部份的館藏晚上六點到八點是免費入場的。 這就是晚餐的椰漿飯。那高聳的「黃飯山」,讓我想起了 Toast Box的奶油巨塔 ...

Photo Diary: Day 10 努力做到最好。做好人,做好事。

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幾個月來,讓我猶豫、擔心、煩惱、不安的事情,終於在這一天奇蹟似的有了美好的結果。真的非常的開心。 還記得三月底、四月初的那幾天,心中還有些沮喪,覺得一切都回到了原點,接下來真不知該從哪兒使力,又該何去何從。沒想到,就在短短的一個多禮拜中,峰迴路轉,柳暗花明。是因為我真的下定決心了,所以有了「不論結果如何我都不擔心了,全力去做就是了」的力量嗎?或者是,像黃老闆說的,你只是以為自己回到了原點,其實,你已經往前很大一步了? 很多事情,真的是用再多理性的思考去分析,都沒有辦法找到一個,能夠充分解釋又充分說服自己的理由呢。只是,我深深感覺到自己的幸運,謝謝這麼多人一路上幫助我,還有為我加油打氣的好朋友,若不是眾人之力,若不是這麼多人在幫我一把,今天我盼不來這個結果。以後,我也會繼續把每件事做到最好,做一個好人,做更多好事,希望我累積的功德,能夠化為更多人的福報。每一天我都會好好的戰鬥的!! 和黃老闆一起吃擂茶飯慶祝中 :)