雜訊

祝大家新年快樂！馬年行大運！

從09年八月離開台灣後，算一算在海外流浪的日子也已經有四年半了。在不同的國家"long stay"後，我發現自己得到了許多『後遺症』。其中，星星國住得最久，後遺症的症狀最多也最嚴重。忍不住好奇，住在其他國家的捧油們，又有什麼後遺症呢？ 上海後遺症一號 ：在上海的那一段時間，開始學著用拼音輸入法，有一些拼音的邏輯其實很奇妙，但是習慣之後或是想明白後，就發現在手機上拼音是一個非常有效率的輸入法（也很有可能是長期在手機上使用英文鍵盤，已經看不習慣注音鍵盤了XD），從此在手機上寫短信（瞧，我說短信不說簡訊，又是一個上海後遺症）或是line/ whatsapp 都改用拼音。雖然說拼音輸入很快，但是換了個平台，改用電腦的時候，我的手指還是習慣注音拼字的位置，根本不需要看鍵盤就可以打中文。所以，現在的我在手機上用拼音，在電腦上用注音。有人像我這樣嗎？ 新加坡後遺症二號 ：新加坡也是大英國協（新加坡翻作共和聯邦）的成員，在大英國協的國家，駕駛坐在右邊，路上的車子是靠左開的。剛到星星國的時候，我常常坐車走錯邊，還被同事問說，你是很想開車嗎？過馬路的時候，總是很迷惑，不知道看右邊還是看左邊？像這樣迷惑的感覺，原本只有在新加坡才會出現，沒想到現在回到台灣，我也開始迷惑了。像是今天熊弟開車，轉了一個彎出停車場，我馬上說，『ㄟ，你走錯車道了。』他回我說『你還好嗎？頭暈了嗎』XD 新加坡後遺症三號 : 回到台灣的這幾天，我發現我的新加坡話真的不止非常上手，還有內化的趨勢。。好幾次在對話當中，在新加坡人這樣說介紹給大家的那些話，都快要脫口而出。真的是很Jia-lat啊！

跟內文完全無關的Ted Baker的試衣數子牌好可愛啊 其實原本我已經決定，今天要請假一天，不想寫日記了，可是黃老板跟我說，這麼傷心的日子，當然要把它寫下來啊，為自己記錄這一個很傷心的日子。怎麼辦，他講話怎麼老是這麼有道理，所以哭了兩個多小時的現在我又乖乖的開始寫今天的功課。 說起來也不是什麼大事，就是工作上的情緒累積到一個爆點，小老闆的一通電話成了壓倒駱駝的最後一根稻草。我理智上面很明白，一切都沒什麼，大家都很忙很累很多事很辛苦，也跟自己說，沒有人生來天生什麼都厲害，什麼都能做，什麼都一次就上手，我知道自己有盡力了，我沒有想要怪誰，只是那『我什麼都做不好』的沮喪感真的好沈重。 於是我一個人邊走邊大哭了一個多鐘頭，好不容易走到了有飯吃的地方，晚上十點所有賣吃的店都關了，只剩下24小時的麥當勞。咬了一口麥香魚怎麼這麼好吃，吃了一口twister fries 沾星星國人最愛的辣椒醬，哇怎麼這麼香，喝了一口可樂才發現，原來我哭到口這麼渴，然後一鼓作氣的喝光光。想到自己都已經到了這個年紀，還可以這麼會哭，想想應該是沒有救了，大概這輩子注定要當個愛哭鬼，就覺得有一點好笑; 一不留神想起工作的事，又覺得好傷心，眼淚就噗的噴出來。基本上就是處於一個又哭又笑黃狗撒尿的狀態，真的是很誇張啊。 可是我覺得自己真的長大了，是個大人了耶。因為我知道該哭的時候就要好好的大哭，哭完就會好，頭會痛，可是心裡會輕鬆一點。我可以分辨哪些部分只是情緒，可以有理性告訴自己事實是什麼。我還知道很賭氣不想吃飯的時候，就應該好好吃頓飯，肚子飽了，煩惱可能也就沒有了。有人會說我是溫室的花朵，很想反駁但也沒什麼好說的，我就是這樣嘛！努力堅強但不一定能夠真的堅強啊，人有時只是需要好好的靠妖一下。 總而言之，頭很痛，眼睛很腫，但明天睡醒又會是一條好漢。紀念今天好傷心，真的好傷心，傷心到哭的嗚嗚嗚叫這樣（乍看之下好像小狗嗚嗚嗚叫噢）。人生中就是有這樣的日子喔。大步跨過去就好了。沒事的。

去年在誠品架上看到『29張當票：典當不到的人生啓發』，光是書皮的設計就非常吸引人注意，加上少有人提及當鋪這個行業是怎麼運作的，非常好奇的我就買了一本帶回星星國看。幾乎是一個晚上就讀完了這本書，因為它就是一本以當鋪為背景的故事書，沒有艱澀的理論，只是說著是一個又一個人情的故事。 書暢銷了，很快又出了這本 『 29張當票2: 當鋪裡特有的人生風景』，一樣是本故事書，主角是出入當鋪裡的人物。一樣是幾乎沒幾個小時就讀完了，然後我想著，為什麼想讀這本書呢？ 我想，想要『聽一個故事』或是『說一個故事』似乎都是人們與生俱來的本能，歷史與文化就靠著這個本能如此創造和傳承下來的。而一個故事，未必需要高潮迭起，未必需要曲折離奇，我常常覺得重要的是當中有感動人心之處，當中有溫暖人情，當中有激勵人產生新想法，新行動，帶著更多的能量往前邁進，就是一個好故事。

老人打架好看指數：7/10 台譯片名好笑指數：8/10 Sylvester Stallone (席維斯史特龍)跟Rober De Niro (勞伯狄尼諾) 真的是電影界的兩個傳奇，從年輕紅到老，今年已經高齡67 和 70，還可以演出拳擊片。重點是，兩位老人家要打拳擊，怎麼想都不是很妙，肯定沒打算要耍帥，只求博君一笑，沒想到這部電影搞笑非常到位之外，還非常的溫馨感人， 我一度鼻酸到眼淚都快流出來了呢。 電影的劇情其實非常簡單可預測，但是幾位老將的演出非常到位，加上超嘴賤的對白，還有恰到好處的節奏，創造了這部輕鬆幽默又有幾分溫情的好片，最適合大腦需要休息，想笑笑不想說話的週五夜晚啊！ 我很喜歡這款海報設計，史特龍在電影裡繼續一貫的耍帥風。 De Niro可厲害了！我覺得他的角色其實是這部片的靈魂所在。 有了他的演出，這部片才能這麼好笑滿點啊！ 尤其到了拳擊賽前，明顯看得出他瘦了很多， 七十歲的老人要這麼忽胖忽瘦還要體能訓練跳繩拉單槓上場打架， 真是令人敬佩啊！ Jon Bernthal在片中飾演De Niro幾十年沒見過的兒子。 我們最近看了Jon Bernthal主演的Walking Dead後，對他印象非常深刻， 加上他在Wolf of the Wall Street裡也有演出， 非常看好他接下來的發展，期待他能夠很快發光發熱！ 還有，大家真的不要小看好萊塢的明星。 Jon Bernthal在莫斯科念戲劇學院，曾經在歐洲打過職棒（難怪身材這麼高大威猛） 有哈佛表演藝術碩士學位（M.F.A.)，還開了一家多次得獎的戲劇公司。 有些人真的天生就是人生勝利組啊！ 最後，另一個讓這部電影好笑的靈魂人物就是這位阿公 超級冷面笑匠加上那些無里頭的訓練招式 我真沒想到原來他這麼是合演喜劇片啊！

快過年了，我也迫不及待地希望過年快點來！這陣子真的好累，好需要放一個長一點兒的假啊～奇妙的是，新加坡最近的天氣涼的驚人，清晨夜晚走在路上都要穿薄外套，半夜還會被窗外的冷空氣冷醒！好有過年的感覺啊，也好有讓人覺得可以買幾件冬衣的錯覺啊!XD 公司今年發的紅包袋真的是太可愛了！ 好期待用這超可愛的紅包袋包紅包給阿公阿媽跟爸媽啊～ 同事秀給我看的今年過年新加坡紅包行情。比起來，我覺得在台灣的時候薪水比較低，但包的比較多耶。高收入（夫妻合併收入約360萬台幣）給爸媽約兩千塊～五千塊台幣的紅包，和我所知的台灣紅包行情比起來真的很少啊。 其實，不只是過年，在星星國連喝喜酒大家也都包的很『平價』。有人說，這是因為新加坡人比較小氣，但我覺得，或許也是因為這個國家大事小事都被政府管制或規劃，國家的制度和社會的風氣，都讓新加坡人行為謹慎，不願意承擔太高的風險，結果就是走上創業一途的人有限，大部份的人都是上班領固定薪水。一般家庭裡這些領固定薪水的人們，要存錢買公屋(HDB)，想買車還要先花七萬塊新幣先買一紙COE（擁車証，只有十年效期 ），再花十幾萬買車，這麼下來，除非夫妻倆都是高收入，否則花錢當然要三思。這樣的背景下，過年紅包省著點包，意思意思沾沾喜氣就好，是不是也挺合理的呢？

光是書名就引人入勝，再看到是由 王蘊潔翻譯 的，就知道這本書一定可以讓我打開第一頁就想一鼓作氣讀到最後一頁。 結果我真的兩鼓作氣把它讀完了。 讀這本書的時候，我認真地回想，那些在大自然裡的時光，那些我去過的山上，那些我走過的樹林，又或者是那些在海邊坐在衝浪板上浮沈的日子。確實是，當我看見海有多麼遼闊，或一座山能夠包容這麼多生命的時刻，就會想起天地這麼大，人這麼渺小，好像很多事情就可以這麼雲淡風輕的讓它過了。 我喜歡那些描述山林裡的細節，感覺好像我也跟著走進神去村裡，在森林裡穿梭一般。 我喜歡神去村裡的人們，這樣尊敬愛護餵養他們的大自然。 我喜歡那些人和山的互動，不管是神降或是山鳴，都展現了自然神奇的力量，還有人對未知力量尊崇的投射。 忍不住想，為什麼要上班？為什麼要努力？我們也搬去神去村吧！

好驚人，一轉眼新年就要到了。 今天ＨＲ到辦公室發紅包（內有兩顆橘子，兩顆金莎，跟兩包紅包袋） 想到已經是第二次領到這賀年組合，就覺得時光真的匆匆飛逝啊～ 但是我的辦公桌怎麼不知不覺變成這麼喜氣洋洋一片紅的如此應景呢？ 謝謝所有的好朋友陪我度過這一年， 有你們的小物相伴，我在辦公室總有你們也在一旁為我打氣的感覺呢 :) 我想，也是因為在星星國住了兩年，我最近常常覺得新加坡人的英文比美國人的英文還要容易懂，講起話來新加坡腔也越來越重。。。 以下是最近收集的新加坡人這樣說： 1. 乾那賽 ：對，沒有錯，就是『跟屎一樣』的台語發音。第一次聽到，是我馬來女同事說的，各位能想像當時我心中的震撼嗎？後來發現，這句話真的超好用，尤其在辦公室裡。。。。 例句：（情境- 老板看完agency爛到不行的提案）               老闆：What is this? 乾那賽～ 2. 哇蘭 ：跟哇牢一樣，跟台灣哇靠的用法相同，但哇蘭比哇勞更low一點，因為蘭就是懶。。。。 例句： 哇蘭咧～這種東西他也敢send給我～ 3. 敢敢 ：我觀察下來，最接近的中文應該就是『大膽』。 例句：( 上畫畫課的時候) 老師：不要怕，敢敢畫下去就對了！ 4. 有龍有虎 （台語發音）：通常是用在笑人家講得好像跟真的一樣。 例句：CEO跟COO在那邊講的有龍有虎，明年真的有可能會有十億資金可以投資新市場嗎？ 5. 死臭 （台語發音）：死到發臭，就是真的很慘很爛的意思。 例句：一個報告被他們改成這樣，真的是死臭。 6. Go fly kite ：我覺得最貼近的台灣說法應該就是『叫他去吃大便啦』 例句：我們已經因為他改了兩次會議時間，現在還要改？tell him go fly kite --- 看完今天寫的新加坡人這樣說，我感覺到最近大家在辦公室真的壓力很大啊，哈哈哈。

那天在誠品裡，一看見這本書的書名，就被吸引住了。再打開書頁裡看到安野光雅的插畫，那可愛的筆觸，淺淺的優雅的色彩，帶有一股童話氣質的畫風，加上有我最喜歡的溫潤的水彩，馬上就直接拿了一本加入今年的52本書書單了。 讀這本書的時候，我常常想到村上春樹的散文集，因為一樣有點兒大叔自說自話愛說笑的味道，但因為安野光雅今年已經八十八歲了，是個走過戰亂，走過歷史時刻的大叔，幾篇寫他童年和少年時的短文，讀起來有種滄海桑田的感覺哪。而又有幾篇寫家人，寫父母的短文，則是讓我讀了鼻子好酸哪。 非常喜歡安野光雅的畫風，看著看著我胸口都有一股好想畫畫的衝勁湧上來了。Google了一下，找到一些他的作品，真希望有天我也能畫出這樣可愛的水彩畫！ 希望下次去旅行可以畫點像這樣的『遊記』。 我好喜歡安野光雅的手寫字體啊。 看到這幅就想起歐洲。

週末在上手工巧克力課時，老師提到他本身吃素，最近教室附近正好新開了一家素食餐廳，非常好吃，推薦同學午餐的時候去試試。一聽到有素食餐廳，最近剛好又開始吃素的我感覺耳邊似乎響起了『噹啷～』，真是太好了，可以輕鬆地吃飯不用思考要去哪裡找素食了！一下課我們兩個迫不及待地馬上往老師指示的方向衝。 這就是新開幕的Loving Hut，從外觀看起來就很可愛！我喜歡店裡用檸檬黃為主色調來裝飾，非常活潑有精神，感覺食物吃起來會讓人特別有活力一樣。 牆上掛的這些畫都是寄賣的，好幾幅我都好想買回家噢。 我也很喜歡另一面牆上的這幅插畫，真是太可愛了。 新店剛開幕，但生意很好，服務人員還不是很上手，請大家多點耐心，多加包涵囉！ 吧台也是可愛風。順道一提，這家餐廳是vegan不是vegetarian， 所以latte是加豆漿不是用牛奶喔！  我點的pho很好吃，尤其是裡頭的豆皮跟豆腐都好香噢！ 可愛又好吃的素食餐廳真是吃素人的一大福音！推薦給喜歡素食和喜歡可愛小店的捧油們！ Loving Hut 229 Joo Chiat Road #01-01Singapore 427489 Tel: 6348 6318 阿熊素食好吃推薦指數：10/10

這個週末我們一起去上了黃老板期待已久的手工巧克力課。位在Joo Chiat Rd 上的 Chocolate Atelier 外觀看起來像是一個不太起眼的小西點店，擺起了幾張課桌椅後就變成了16人的小教室。老師Reto Marzari是一個來自瑞士的老師傅，說起話來好似一板一眼的老教授，其實是個幽默的冷面笑匠。 原本很期待可以動手做，最好可以把自己的作品帶回來大吃特吃，可惜教室太小，課程的設計就是老師示範，我們在一旁站著看，沒有動手做的機會。看老師傅做起來很輕鬆簡單的樣子，不曉得到時候自己動手做是不是也這麼容易呢？ 老師第一個示範的是Flamenco，顧名思義，這個巧克力裡加了辣椒的風味，就像火鶴鮮紅的顏色一般熱情火辣～有趣的是，原來辣椒是放在dairy cream裡煮，把辣椒的風味『溶』進裡頭，最後所有的辣椒都過濾掉了。後來示範的另一個orange chocolate也是用相同的方法。改用茶葉或薄荷，就可以做出各種不同口味的巧克力。 第二個示範的是這個雙層巧克力！顏色較淺的是榛果口味的巧克力拌入核桃碎片，老師用的純榛果醬是用土耳其產的榛果為原料做成，完全沒有添加糖或其他調味料，蓋子一打開，散發出來的榛果香讓我有種置身天堂的感覺。老師還特地要每個同學好好地聞一聞這純榛果醬的香氣，說是聞過這個味道後，就知道nutella 根本就不能比啊～（可是nutella真的好好吃啊）『聞香』這招真的是厲害，腦波很弱的我聞完之後下課馬上就買了一瓶XD 另外一層顏色較深的巧克力，則是橘子口味的巧克力。老師先削了兩個橘子的皮，每一次輕輕的削兩下，小心不刮下白色部分的果皮，因為香氣最重的是外皮，白色部分的皮會帶苦味。老師削著果皮的時候，滿室芬芳的橘子香，現在回想起來嘴角都上揚了。其實是很簡單的日常原料，但用不同的方式處理，卻可以讓風味倍增，烹飪真是一門神奇的科學！ dairy cream裡加了一小匙鹽，就可以把dairy cream轉化成中鹼性，放進酸性的橘子汁也不會變質，站在一旁聽老師解說，感覺好像在上化學實驗課一般！用天然的橘子皮和橘子汁做出來的橘子風味巧克力，帶著聞起來很舒服的香氣，試吃了一口，我的招牌『好吃大搖頭』馬上出動。心裡想的是，果然還是天然的東西最好，比起呆板又帶有化學味的人工香料，天然的橘子汁是

去年11月 完跑半馬 又參加了SGX 5K Bull run後，一起跑步的夥伴們分別休了長假，加上對於一直跑步腿的線條越來越粗這件事有點兒在意，於是決定暫時休息一下，因此整個十二月處於一種幾乎『靜止』的狀態，除了到健身房跑了幾次5K外，完全沒有出門跑步。 到了一月，感覺休息夠了（腿似乎也變細了XD），加上這兩個月來工作上卻異常的忙碌，讓我心中的『阿雜』越積越多，開始很想去跑步，想要讓心中的『阿雜』通通跟汗水一起流掉，卻依然工作纏身，忙到新年以來兩次團跑都沒有去成，這種覺得自己該跑卻沒有跑成的時候，心情反而更煩躁了。 想了又想，前兩天終於上網報了二月中 Marina Run 的21K，一報完名，心中就突然踏實起來了，因為我知道，這麼一來，我就會開始push自己出門跑步，一切就會跟著開始跑步的『samll wins』正向循環。跑步就是這麼一件神奇的事情，不知不覺中，它已經不只是運動，不只是為了讓身體更健康的活動，反而像是一種信仰，一種讓心情平靜的冥想，我知道就像腳下的步伐不停往前邁進一樣，跑著跑著，生活也會往更美好的地方前進。 於是我拿出了這本  Run! Girls Run! 歐陽靖寫給女生的跑步書 ，想要激勵自己一下，因為每次讀了跑步有關的書，腦波很弱的我就會整個超熱血起來。結果果然超有用的啊！我看完整個熱血沸騰，還開始想著是不是應該考慮今年來挑戰全馬看看。。。（腦波超弱無誤） 就像NIKE去年的廣告『跑了就懂』，關於跑步是多麼美妙的事，真的只有跑過的人才會懂。沒有跑過的人，讀讀這本書，可以鼓勵自己開始嘗試跑步，可以獲得一些很實用的資訊，分享給想要完成一些挑戰，想要知道自己可以往前跑多遠的女孩。 還想跟正在猶豫要不要穿上跑鞋的女孩們分享，跑步也讓我明白，我們真的可以跑得比自己想像的遠，只要你相信，只要你開始腳下這一步。 :)

我常常覺得，一個人一生中的運氣好壞的分佈，應該是像這樣的-- 有時運氣很好，有時運氣很差，但總的來說，上上下下相互抵消後總還是回到一個平均值。 我想，或許是因為心中懷抱著這個『人生運作的規則』，生活中偶爾遇到太多狗屁倒灶的日子，也可以坦然地面對。通常我會想，『啊，大概是前陣子運氣太好了』或是『啊，過完這幾天，我運氣應該會變好喔』，然後就覺得，這些鳥事可以讓它過去，不需要太在意，也不需要浪費精力在抱怨或是壞情緒上。 看完剛剛上映的Jack Ryan，我腦海里不自覺的又浮現這個圖。 心中想的是，『啊！一定是前一陣子看太多好片了，所以需要看這部Jack Ryan來平衡一下』這部電影完全達到了調整我對電影的期望值的功效啊。 其實和以前的電影比起來，在這部電影Chris Pine好像比較有發揮演技的機會。可是他的眼睛真的太藍了，整個人的奶油味太重了，詮釋起這個『Ph D』＋『super brain』＋『wall street investing banker/CIA analyst』的角色，總覺得哪裡有點不太對。 banker我看過很多，但真的沒見過奶油味這麼重的啊。。 Chris Pine和Keira Knightley的搭配也不是特別有Chemistry。  我覺得她和飾演反派的Kenneth Branagh這場戲還比較來電的樣子。。 他們兩個晚餐那段戲真的很來電啊。 Kirk 果然還是跟Spock比較來電啊～～～ 還有，可能是最近看過Kiera結婚時開心的都飛起來的照片印象太深刻了。 總覺得她在這部電影裡也總是看起來喜滋滋的～ 阿熊好看推薦指數：6/10 Keira Knightley喜氣指數  : 10/10

Real Food 是我們有一次在Central考察的時候，偶然發現的餐廳。一開始是被它簡單又舒服的室內設計給吸引進去，仔細一看菜單才發現，原來這是家有機素食餐廳！試過它的菜後，我非常驚艷。 主要是因為新加坡的素食文化還不是很普及，素食的選擇不是很多，常見的素食多半還是偏向傳統的，用許多加工的素料為主的菜色，每次看到這種大量加工『仿肉』的素食，或是用油炸和厚重的調味料的烹調方式，我總是很想念台灣或美國的素食餐廳，能夠吃到天然的素材呈現自然風味，對我來說，這才是真正對環境和身體都輕鬆無負擔的『真素食』。而Real Food正是在星星國少見的『真素食』餐廳。 像這樣的『真素食』餐廳，對我們來說還有另一層的『輕鬆無負擔』。 最近又開始吃素之後，我深深感覺到素食大不易。大不易不是源自吃素本身，因為通常只要吃過三天的素食，自然而然就不會有想吃肉的慾望，但每次午餐和同事一起外出吃飯，『素食』帶來的在外食選擇上的限制，加上社交上的壓力，其實是對持續吃素來說最大的阻力。比方說，到中餐廳吃飯，我們就只能從青菜豆腐類去選菜，在西餐廳，則是要仔細研究menu裡的成份說明，篩選出可以吃的菜色。當年我放棄全素，就是因為跟Boston比起來，在Barcelona吃素真的好辛苦啊～ 所以像Real Food這樣的餐廳存在，真的是讓吃素的人一大福音，真的是讓人心頭『輕鬆無負擔』。走進這裡，打開menu，完全不用擔心是不是素食這個問題，只要想這道菜我想不想吃。說起來，也只有在生活多了這番限制，才發現在不吃素的日子裡，從未想過原來只要想『我想吃什麼菜』，不必想『這個可不可以吃』，其實也是一種幸福。 我最喜歡它們的餃子湯。餃子裡有各種蔬菜加上香料，湯頭清新香醇，還有些許麻油香～ 黃老板今天想吃炒飯卻點成了baked brown rice，意外的好吃！ 黃老板的得意作品，看到照片就一直說，啊，我的手機相機真好啊！ Real Food  THE CENTRAL 6 Eu Tong Sen St The Central #B1-52/53 Singapore 059817 T: +65 62244492 阿熊好吃推薦指數：8/10 用餐環境舒適指數：8/10  輕鬆無負擔指數：10/10 晚餐人均價：SGD