[365-186] 山居筆記：自然最美味

回顧這次的旅行，想來想去，總覺得最好吃的食物都是在Blue Mountains 這三天裡吃的！好吃到我念念不忘，決定要寫一篇專文留下記錄！


新加坡好友YY事先跟我說過，山上的東西都很普通的，有什麼就吃什麼吧，美食家YY如是說的話，讓我對Blue Mountains的餐廳真的沒有任何期待。沒想到在山上的每一天都有驚喜！我們推測，一來是因為這些餐廳採用的都是本地產的新鮮食材，食材新鮮的話，即使是簡單的home cooking都很美味; 而且，這些山上的小鎮人口這麼少，能夠生存下來都得要好吃到本地人願意一來再來。



[Altitude Deli]

20 Govetts Leap Road Blackheath NSW 2785
Tel: 4787-6199
Monday to Saturday 7am to 4:30pm
Sunday & PH 8am to 4pm



這就是我們剛到Blackheath那天，很認真跟我們解釋Sandwich和buger的不同的那家店。賣的就是非常簡單的三明治/漢堡，但是好吃到我們連吃兩天之外，第三天臨走之前還在想要不要再吃一次！


新鮮烘培的麵包口感恰到好處，生菜與番茄吃起來的新鮮感好像剛剛從菜園裡摘回來。我們試了雞肉和豆腐兩種口味 - 雞胸肉烤熱之後吃起來還是嫩的，沒有平常三明治裡雞胸肉那種乾乾柴柴的口感，而且完全沒有『肉』的腥味; tofu patty是那種在美國素食店裡會吃到的那種豆腐排，我覺得口感很像新加坡的豆干，是一種介於台灣板豆腐跟厚的黑豆干之間的口感，他們是用satay醬煮過，搭配上avocado真的是太美味了！


每次看到這家的三明治/漢堡 都會想說尺寸好大喔，但又好吃到很快就把它吃完了XD 店裡的人都非常親切，第二天要外帶時，跟她們說我們要趕火車，也很幫忙的馬上先做了我們點的豆腐漢堡，真的很謝謝她們。咖啡也很好喝。是一家讓我念念不忘的店，如果有天我拿到小叮噹的任意門，我想我會每隔兩三天就要去吃個早餐這樣。(麻煩各位如果有看到小叮噹/ 多拉A夢 請趕快告訴我讓我去搶他的任意門!)



[Blue Mist Cafe]

8 Station St.
Wentworth Falls NSW 2782
Tel: 02 4757 4841
open 7 days; 8am-4pm


要去走National Pass的那天，因為一直下大雨，我們就在這家cafe裡喝茶/咖啡等雨停。在火車站外的這間cafe，是很有趣的複合式經營的書店＋餐廳。一樓主要是用餐區，二樓則是書店加上陽台有幾張餐桌。說是書店，但很多架上擺的書看起來還蠻像二手書的，不知道到底真的是二手書，還是擺太久賣不出去就變得這麼有歷史感XD


因為我們已經吃過豆腐漢堡，在這裡喝咖啡的時候已經吃不下了，但是我們看到每一桌的人點的菜看起來都超好吃的！！想說走完National Pass後一定要回來吃，但很可惜當時已經是四點多，店已經關了。。。


有緣來到這家店的朋友要注意一下，他們的湯的份量很大，已經是可以當做正餐的尺寸; 現榨果汁也是我在餐廳裡見過的最大杯，連點了水果盤的婆婆最後都吃不完打包帶走，可以想像他們的份量有多大了嗎？！




[Piedmont Inn]

Opem: 5pm
Tuesday-Sunday
248 Great Western Highway
Blackheath NSW 2785
Tel: 4787 7769

因為無緣的Blue Mist已經關了，最後我們還是搭著火車回到Blackheath來試試這家旅館推薦的意大利餐廳。我們在六點出頭的時候走進餐廳，一樓的座位幾乎已經全滿了！山上的人真的好健康喔，這麼早吃晚餐真好。

原本想點的chef special soup已經賣完了，所以我們點了minestrone ，另外點了番茄沙拉 (小黑板上註明是local grown，讓我無法抗拒)，還有一個vegetarian pizza。

不愧是local grown，這番茄吃起來好鮮好嫩好多汁！

搭配mozzarella cheese 和新鮮羅勒葉，只放了一點鹽和胡椒就很好吃了。

又濕又冷的山上，來碗熱湯真的好舒服。

這湯的份量很大，是可以當正餐的尺寸，裡頭的蔬菜一樣吃起來很新鮮，

蕃茄湯頭很清爽，像是用新鮮番茄做的，而非一般餐廳用罐頭番茄來做出濃厚的口感。

我們第一次吃到pizza＋avocado，而且是烤過的avocado！

pizza上放豆苗也很不尋常！

吃起來一樣是比較清淡的口味，非常好吃！

[The Paragon]

65 Katoomba St

Katoomba NSW 2780

(02) 4782 2928

在Blackheath住了兩天後，這天到了Katoomba，一下次看到這麼多餐廳，我們像是鄉巴佬進城，居然一下子不知道該吃什麼。在Katoomba Street 上走了一會兒，黃老板欽點了這家是我絕對不會選的餐廳，因為外頭看起來很老舊過時之外，還賣些奇怪的懷舊商品，這家餐廳真的不是我的菜啊！（要很大不敬的補上一句沒想到居然很好吃！）

和店員聊了一下，才知道那『過時的富豪味』不是錯覺，這家餐廳即將在明年迎接100周年，已經被政府認定是整個澳洲歷史最悠久的、持續營運的餐廳。我們坐在像是西部片裡的木製小包廂坐椅上，忍不住開始想到底這個椅子是多少年的古董呢？？

黃老板點了很普通的breakfast tea 上桌時卻非常『搞剛』的來了一大盤

真不愧是過時的富豪，一切都要很氣派才行啊～

因為它的價錢讓我以為它只是小小一盤的附餐啊

沒想到份量如此驚人的田園沙拉

mushroom egg toast

Potato fennel soup

超超超級好喝的湯！以後也想在家來試做看看。

請原諒我真的太餓很想趕快吃飯，所以照片都亂拍，哈哈哈。我沒有想到店裡連沙拉分量都如此驚人，加上在這Blue Mountains上，大家都是把湯當主餐吃，所以當我們點完以上三樣菜，店員可能潛意識裡覺得已經點這麼多了，黃老闆還要點Katoomba burger是在開玩笑吧，就自動忘記把Katoomba burger寫進點菜單裡了。。。後來我提醒他還有一個burger沒有上的時候，他的表情超震驚的，一副就是『天啊，你們還可以吃得下嗎』的表情。

因為是古蹟，店裡頭還有一個展示區，陳列各種古董，

牆上也掛了許多這99年來在餐廳裡或鎮上拍攝的照片，

還有個宴會廳正在為迎接百周年慶進行裝修中。

Katoomba Burger

雖然此時我已經很飽了，但這個漢堡還是好吃到我忍不住又咬了好幾口！

很特別的是他們用甜菜根來取代常見的焦糖洋蔥

烤雞肉非常鮮嫩，薯條又香又鬆，

又讓我們忍不住懷疑『是不是馬鈴薯剛從田裡挖起來還沒清醒就被做成薯條了』！

也是我們念念不忘的極好吃的一道美味。