小楊生煎

心中有一件小事，已經很久沒有想起。

高三那年，某一天我買了一本雜誌，是HERE的”台北美食大全“（大概是這樣的名字）。打開雜誌，台北最有名的一些小吃或餐廳通通都列在裡面了，像是永康街的高記，芒果冰，龍山寺的兩喜號魷魚羹，師大夜市的燈籠滷味。我大概兩三天就會拿出這本雜誌，翻翻裡面的美食介紹，讓我口水流滿地美食的圖片，還有路人告訴大家這家店有多好吃的語錄，翻著翻著，心中就會有滿滿的鬥志，在心中大喊：我要上台北！我要考上台北的學校！我要吃遍這本雜誌裡的美食！！（背景音樂：林強 向前行）

抱著被台北百大美食激發的熱血，後來我真的跌破老爸眼鏡的考上了政大，但如果老爸知道讓我奮發向上的動力有很大來自這本雜誌，不曉得他會不會嘴角上揚的說：幹得好！果然是我的孩子！

就這樣，我一個人搬到了木柵，行囊裡當然也帶上了那本HERE。大學前兩年，我按圖索驥很認真的吃了的很多家攤子，還記得當時吃了一家就在圖上劃一個叉，即使沒有吃到的，在台北生活了將近十年後，也算是吃的差不多了。

這兩年在國外生活，我再次深深體悟自己真的很愛吃，而且愛吃不分國界，我會把好吃的餐廳記下來，或是朋友推薦的餐廳記下來，等著哪一天抓到機會可以大快朵頤。在Boston很冷的日子裡，有時候我會湧起一股很強烈的衝動，像是“我現在就是要吃到南北風味的龍蝦砂鍋！！” 哪股衝動可以讓我走出暖氣吹的我好舒服的宿舍，頂著冷風硬是衝到China town，一個人也硬是點一大鍋。我曾經以為我這種簡直就是孕婦鬼上身的症頭，是我獨有的怪癖，直到遇到好姊妹Claire，才讓我發現棋逢敵手，惺惺相惜，驀然回首那人就在燈火闌珊處，他鄉遇故知是多麼幸福的一件事。

我從沒想要當美食部落客，也沒有打算當食神評審薛家燕，我沒有絕對味覺分的出來將太的壽司倒底是不是第一名，對我來說，我只是沈迷於吃到好吃的東西，開心的感覺滿到臉上讓人整隻笑咪咪的那一刻。高價的美食固然會給人貴婦的感覺，但逛夜市吃路邊攤長大的我，吃到性價比很高的美食總覺得爽度更加倍。

讓我想起這些事情的是，前兩天跟Laura去吃的小楊生煎。

那天我們跟Laura的朋友一起吃完飯，經過南京西路地鐵站上的吳江路休閒街，Laura很興奮的跟我說，小楊生煎就在這裡喔！從她眼裡那一刻閃過的光芒，我就知道，這一味我一定要吃吃看！前兩天，逛過了面料市場，我們吃了路邊賣的雞蛋堡跟蛋餅後，決定再接再厲衝到吳江路吃小楊生煎。

前一陣子已經完全不吃肉的我，到了上海，餛飩和餃子這兩樣心頭好讓我又偶爾開葷。所以當Laura用有點疑慮的神情跟我說，我記得小楊生煎的餡都是肉的喔～的時候，我就跟她說，沒關係，我就把它當餛飩吃了吧！咬下去第一口，滿滿的湯汁無預警的噴到餐桌上那一刻，我簡直就想站起來為這小小的生煎包鼓掌了，真是好功夫！在鍋底煎的那一面皮，焦焦香香脆脆的，另一面皮又薄薄嫩嫩的，真的很好吃。可惜我現在真的對肉餡很沒有辦法，小楊生煎味道好濃厚，一顆就是我的極限了。

特地寫下小楊生煎，是想提醒自己兩件事情：

A. 快樂是很簡單的事情，記得常常做些讓自己很開心的事情，讓自己保持在正面的狀態。

B. 看到Laura拿著手機四處拍拍，我才想起到了上海後，我很少拍照，很少探險。我想提醒自己，記得把好奇心拿出來，抱著好奇心過每一天，時時刻刻都會很新鮮。