[365-49] Adam Food Centre

小小的星星國，卻有無數個小販中心，臥虎藏龍地有著許多超美味小吃。在這裡住了兩年下來，愛吃鬼阿熊我也算是去過不少個小販/熟食中心，其中在MRT Botanic Gardens附近的Adam Food Centre是我心中數一數二的最愛，是一個不管任何時候，問我要不要去Adam Food Centre吃飯我都會很興奮地跳起來的說好啊好啊趕快出發吧的所在。

Adam food centre 就規模來說，其實是一個很小的小販中心。

上圖其實已經是整個小販中心的三分之一到二分之一大。

但它神奇的地方就在於，

明明是這麼小的小販中心卻有這麼多好吃的東西。

這一家Selamat Datang的Mee Soto，則是我最近每次來Adam food centre的目的。

Mee Soto是馬來西亞和印尼的特有菜色，湯汁放了很多香料，

顏色看起來有點像黃色咖喱，通常會放上雞絲、豆芽和黃麵。

Selamat Datang有我心中新加坡最好吃的Mee Soto，

和一般的店不同，它們的雞絲吃起來像是雞腿肉，

又嫩又有汁; 湯頭也有精心熬煮的高湯風味，

配上他們特調的辣醬，我每次都好希望我的胃可以再大一點，

多們希望可以一次嗑掉兩碗啊！

這家德記甜品，用料很是實在。不過這天吃的清湯，

比上次放了更多人工作的jelly和涼圓，

不像平常都是放天然的木耳、地瓜、白果、蓮子。

我想下次得再試試看，確定一下品質穩不穩定了。

再說到這家大蝦麵，可是新加坡蝦麵界數一數二的巨星。

但我個人覺得老板弟弟在Zion food market （就在Great World City正對面）

開的那家大蝦麵，是我心中新加坡最好吃的大蝦麵。

同事推薦這家亞當路大蝦麵的螃蟹也很棒，

說常常來這裡買螃蟹回家加菜的時候，遇到公司的一些長官們也來打包。

（還是根本就是因為靠近豪宅區所以他們只能來這裡買吃的？）

這家No.1 Adam's Nasi Lemak就更厲害了，

它也是我心中新加坡最好吃的Nasi Lemak。

上圖裡拍到的排隊的人只是現場排隊隊伍的三分之一。

青菜蘿蔔，各有所愛，也有人說隔壁的椰漿飯才是第一名。

但是，汶來蘇丹都要專程來這裡打包椰漿飯的話，

我想，這可是最有力的代言人了吧！

這家炒菜頭粿也是非常好吃，簡單的菜色但有著濃厚的鑊氣！